Na lavação do café, observa-se uma grande concentração de sólidos durante esta etapa de geração do efluente.
Além dos sólidos, os contaminantes são de origem dos produtos químicos presentes durante a fase do plantio, tais como, adubos, pesticidas entre outros.
A água residual não pode ser lançada em corpos hídricos receptores sem o tratamento adequado, visando reduzir sua carga orgânica.
As condições e padrões para o lançamento são descritos na Resolução nº 430 do CONAMA (Brasil, 2011).
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